Как приготовить квас из цикория, чтобы он был лучше чем из бочки, да еще резкий, вкусный и ядреный, для этого есть простой домашний рецепт и минимум усилий.
Коме того, еще расскажу и полезных свойствах этого удивительного напитка.
Но обо всем по-порядку.
Совсем недавно, заехал к другу на работу. Жара стояла невыносимая, и он предложил выпить домашнего холодного кваса, который взял с собой на работу. Он достал из холодильника 2-х литровую бутылку, открыл, почти как бутылку с шампанским, и разлил по кружкам.
Квас оказался просто обалденным; резкий, холодный, да еще и немного шипучий, как шампанское. А друг еще и извиняется, что спешил на работу и не дал квасу до конца выстояться.
Я, конечно, тут же записал совсем нехитрый рецепт, по пути домой купил необходимые ингредиенты и уже вечером приготовил свой первый домашний квас.
Содержание
